Pre prosperujúci hotel nie sú jediným kritériom úspechu plné izby. Oveľa dôležitejšie je, za akú cenu a podmienok ich hostia obsadia. Trh s ubytovacími službami je premenlivý a je nutné na jednotlivé podnety včas reagovať. Každý hotel v priebehu roka zaznamenáva zvýšený a znížený dopyt. Ale len tie s dobrým revenue managerom fungujú efektívne. Pozrite sa na päť mini-tipov, ktoré sú cestou k stabilným príjmom.
Nepodceňujte prieskum
Hotel nefunguje na princípe továrne, ktorá plní normy. Odvetvie cestovného ruchu si vyžaduje flexibilný prístup. Revenue manager by mal vedieť cenovú politiku prispôsobiť okolnostiam a reagovať na najrôznejšie podnety. V každom meste sa odohrávajú kultúrne či športové podujatia, ktoré zvyšujú dopyt po ubytovaní. Vtedy môžu ísť ceny hore a hotel vyššími príjmami kompenzuje obdobie, keď nemá plne vyťaženú kapacitu.
Ani balíčky so špeciálnou ponukou nemôžu zostať celoročne rovnaké. Pokiaľ o ne nie je záujem, je nutné stratégiu prehodnotiť a prísť s obmenou. Termíny, kedy je o hotel väčší záujem, súvisia aj s voľnými dňami a školskými prázdninami. Pripravte sa na ne s dostatočným predstihom.
Prakticky: Musíte vedieť dopredu o všetkom a o všetkých. Kedy sú v danom roku špeciálne sviatky a ako sa na ne pripraviť, kedy sa konajú dôležité udalosti, aké novinky má konkurencia vo vašom okolí. Pýtajte sa, vyhľadávajte, insiprujte sa v zahraničí.
Kontrolujte dostupnosť a ceny
Zostali vám na poslednú chvíľu neobsadené izby? Je lepšie predať ich „pod cenou“, alebo nechať voľné? Takúto otázku by si mal revenue manager pokladať denne. Každý plný hotel vyzerá dobre, ale pokiaľ je obsadený len čiastočne za výhodných podmienok, môže generovať väčší zisk.
Denne je nutné overovať dostupnosť na jednotlivých distribučných kanáloch a vedieť sa správne rozhodnúť. Je šanca izbu predať cez vlastný rezervačný systém, alebo ju prenecháte sprostredkovateľskému webu s jeho províziou? Dobrý revenue mager by si mal vedieť presne spočítať, čo sa mu kedy oplatí.
Prakticky: Každý deň by ste mali mať poňatie o tom, čo sa deje s cenami a dostupnosťou vo vašom okolí. Ceny konkurencie jednoducho vyhľadáte na internete, stačí vám k tomu akýkoľvek porovnávač cien, napríklad Trivago.cz. Väčšiu prácu, zato presnejšie výsledky vám dá priame vyhľadanie cien hotelov na ich webe. V rámci channel managera potom môžete zvoliť funkciu Rate Shopping, ktorá vám ukáže zvolené ceny na jednom mieste. Často ide o spoplatnenú službu, ktorá však za tých 30 – 50 EUR stojí.
Myslite dopredu
Revenue management vyžaduje myslenie v dlhodobejšom časovom rozmedzí. Čím lepší máte o obsadenosti hotela prehľad, tým skôr dôjdete k vyšším tržbám. Odporúča sa plánovať minimálne 12 týždňov vopred, počítať s prípadnými stornami a mať vždy náhradný plán.
Pokiaľ očakávate väčšiu skupinu hostí, je nevyhnutné nastaviť platobné podmienky tak, aby prípadné zrušenie rezervácie malo na hotel čo najmenší dopad. Manažér by mal odhadnúť riziká a vždy mať nejakú izbu v zálohe pre tých, ktorí sú ochotní si priplatiť.
Prakticky: Buďte vždy pripravení a nenechajte sa ničím zaskočiť. Pripravte si rôzne scenáre daných situácií a porovnajte ich s tabuľkou „business-on-the-books“, teda všetkých budúcich rezervácií počnúc daným dňom. Postačí vám jednoduchá tabuľka, pokiaľ nemáte k dispozícii špeciálny report v rámci PMS.
Sledujte konkurenciu
Bez dostatočného prehľadu o konkurencii to určite nepôjde. Nemusíte do hotelov posielať špiónov, stačí kontrolovať ponuku na ich vlastnom webe aj ďalších distribučných kanáloch. S veľkou pravdepodobnosťou to totiž robia aj oni. Skúste ľahko zvýšiť cenu a čakajte, čo urobia druhí.
Snaha o to byť najlacnejší nikomu úspech a konkurencieschopnosť neprinesie. Cieľom je ceny vybalansovať a overiť si, aká je situácia v celom odbore. Keď hosťom nevadí míňať viac inde, nemusí predsa šetriť ani u vás.
Prakticky: O svojej konkurencii by ste mali vedieť všetko. Nehovoríme, že máte uplatňovať princípy špehovania a FBI sledovania, nie je ale od veci registrovať sa k zasielaniu newslettera alebo iného informačného zdroja, budete mať všetko za tepla a z prvej ruky. Nemusí ísť primárne len o priamu konkurenciu, pokojne takto sledujte aj hotel v zahraničí, ktorý je pre vás inšpiráciou.
Ponúknite niečo navyše
Prijať rezerváciu a poďakovať nestačí. Hotel má síce „splnené“, ale tým jeho potenciál nekončí. Určite máte širšiu ponuku ako predávať nocľah s raňajkami. Odhadnite, kto je ochotný si priplatiť za nadštandard a k ubytovaniu si dopraje wellness či večeru, alebo kto strávi v hoteli noc navyše oproti pôvodnému plánu.
Prakticky: Viem, niekedy to jednoducho nejde. Na super design nemáte peniaze a rozširovať ponuku sa vám jednoducho nechce. Niekedy to ale nemusí ani bolieť.
Čo je to channel manager a prečo ho vo svojom ubytovacom zariadení potrebujem
Channel manager je nástroj, ktorý umožňuje hotelom a ďalším ubytovacím zariadeniam spravovať svoje ponuky a ceny na rôznych online rezervačných portáloch, ako sú Booking.com, Expedia a Airbnb. Channel manager funguje ako centrálny systém pre správu rezervácií, ktorý umožňuje správcom ubytovacích zariadení aktualizovať a synchronizovať svoje ceny, dostupnosť a iné informácie o ubytovaní.
Prečo by mal mať hotel channel manager?
Zníženie nákladov a zvýšenie efektivity
S použitím channel manažéra je možné znížiť náklady na správu rezervácií tým, že sa vyhneme manuálnemu zadávaniu dát do každého rezervačného portálu zvlášť. Channel manager umožňuje aktualizáciu všetkých informácií o ubytovaní na jednom mieste a ich automatickej distribúcii do všetkých portálov, na ktorých je hotel registrovaný. To zvyšuje efektivitu a umožňuje správcom ubytovacích zariadení venovať viac času marketingu a zlepšeniu zákazníckej skúsenosti.
Znižuje riziko chýb
Ručné zadávanie dát do každého portálu zvlášť môže viesť k chybám, ako sú nepresné ceny, nedostupnosť a neaktualizované informácie o ubytovaní. Tieto chyby môžu viesť k nespokojnosti zákazníkov a stratám na tržbách. Channel manager umožňuje správcom ubytovacích zariadení minimalizovať riziko týchto chýb tým, že umožňuje aktualizovať informácie o ubytovaní na jednom mieste a ich automatickej distribúcii do všetkých portálov, na ktorých je hotel registrovaný.
Sledovanie trhu a zlepšenie konkurencieschopnosti
Channel manager umožňuje správcom ubytovacích zariadení sledovať trh a reagovať na meniaci sa dopyt a konkurenciu.
Ďalšou veľkou výhodou channel manažéra je, že umožňuje ľahké riadenie cien. Keď máte viac ako jeden kanál na distribúciu vášho tovaru, je dôležité zabezpečiť, aby ceny boli na všetkých týchto kanáloch konzistentné. S channel managerom môžete ľahko zmeniť ceny, ktoré sa potom automaticky aktualizujú na všetkých pripojených kanáloch. To vám ušetrí veľa času a zároveň zaistí, že nebudete musieť premýšľať o tom, či sú vaše ceny konzistentné.
Ďalšou dôležitou výhodou channel manažéra je, že môžete ľahko sledovať a analyzovať výkon vášho ubytovacieho zariadenia. Vďaka nástrojom na analýzu dát, ktoré sú súčasťou mnohých channel managerov, môžete získať cenné informácie o tom, ktoré kanály prinášajú najväčší zisk, aké sú trendy vo vašom odvetví a ako môžete vylepšiť svoje stratégie na dosiahnutie lepších výsledkov.
Na záver, channel manager je skvelým nástrojom pre všetkých, ktorí chcú efektívne spravovať svoj hotel či iné ubytovacie zariadenia. Umožňuje jednoduchú správu cien, výkonu podniku a širší dosah, čo môže viesť k zvýšeniu zisku a vytvoreniu silnej značky. Pokiaľ teda ešte váhate, či si zaobstarať channel manager pre svoj podnik, rozhodne to stojí za zváženie.
Dalšie články: Marketing pre reštaurácie, Hotelový marketing, Ako propagovať reštauráciu, Ako zviditeľnisť svoj hotel